Dall’esperienza del Pub Marciano di Marghera è nato in laguna un progetto unico per l’isola, uno spin off di carattere che non vuole solo replicare un format di successo, ma si ripromette di amplificarne le potenzialità.
Nella vivacissima zona delle fondamente degli Ormesini e della Misericordia, nell’area vitale e dinamica delle serate veneziane, Marciano dichiara la sua diversità fin dalla collocazione spaziale.
Un vero pub nella sua essenza, una public house dove non solo mangiare e bere bene, ma anche socializzare, seguire la propria squadra del cuore e scoprire eccellenze gastronomiche accuratamente selezionate.
Basti pensare agli hamburger classici, ma anche alle versioni con Angus irlandese o Patanegra, tutto preparato artigianalmente e fatto in casa, pane al sesamo incluso.
Le opzioni vegetariane poi, non sono un optional, ma riflettono le stesse attenzioni dedicate a tutti gli altri piatti del menù.
Le proposte gastronomiche sono molte, dai club sandwich ai fritti alle insalate, così come le 15 spine di ottima birra.
Per chi cerca qualcosa in più The Butcher Shop and Fish Market propone una ricchissima selezione di carni pregiate, di filetti altrimenti introvabili o di golosi tagli di Wagyu, la mucca nera giapponese.
Chi ama il pesce potrà provare la ricca selezione di cicheti e finger food di ispirazione veneziana , ma anche con un’ampia scelta di ostriche, caviale, acciughe del Cantabrico o di crudo del giorno.
Nulla, in questo locale, è lasciato al caso. Sono i dettagli a fare la differenza.
Una volta andati da Marciano, la tentazione di tornare sarà molto forte, anche solo per assaggiare un nuovo piatto, una pinta scura o, semplicemente, per scoprire qualcosa di nuovo.